ゴーダ

ウォッシュ・ゴーダ

GOUDA-002
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ゴーダチーズの表面をワインや地酒の酒粕などと塩でウォッシュしながら、5カ月以上熟成させて作ります。
リネンス菌の作用により、オレンジ色の表皮が形成され、強烈な匂いと濃厚な味が加わります。熟成したチーズの味がお好きな方におすすめです。個性的なウォッシュ・タイプの味を、存分にお楽しみください。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥900(税別)

数量  

種類別

ナチュラルチーズ

原材料名

生乳、食塩

内容量

100g前後

保存方法

要冷蔵10℃以下